Semplicemente Vino Rosso
Rosso
No solforosa
aggiunta
Vecchie
vigne
Info
Suolo: Argilloso ferroso
Estensione del vigneto: 3,5 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 3.000
Età media del vigneto: 50 anni
Produzione media per ha: 25 hl
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea e macerazione a cappello sommerso con 10% di grappoli interi in botti grandi di rovere. Svinatura e affinamento negli stessi contenitori da 25-50 hl.
Solforosa totale: <15 mg/L
Bottiglie prodotte: 10.000
Note: Secondo le Autorità competenti, l’indicazione del vitigno nei vini senza denominazione d’origine sarebbe vietata dalle regolamentazioni di settore. Le Triple “A” si sono adeguate alle indicazioni fornite dalle Autorità, ma sono convinte che non indicare il vitigno impedisca ai consumatori una corretta e completa informazione della natura del prodotto.
Perché
Il Semplicemente Vino Rosso di Cascina degli Ulivi è un vino intenso, di buon corpo, allo stesso tempo morbido e delicato in bocca e dal finale leggermente speziato. Si distingue per la sua franchezza, un vino senza fronzoli che si presenta fin da subito per quello che è: semplicemente vino.
Quando
Quando l’inverno si fa rigido, il Semplicemente Vino Rosso è la bottiglia perfetta da bere in compagnia dell’amico del cuore o del proprio partner. Di notte, seduti sugli scalini di una chiesa, raccontando vecchie storie e sgusciando caldarroste.
Vini di questo produttore
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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