Nibiô Terre Bianche

Perché

Il Nibio Terre Bianche di Cascina degli Ulivi è un vino rosso carnoso, sapido e intenso. Di grande materia e densità, conquista il palato sin dal primo sorso. Inebriante, morbido e a tratti rustico, con la beva sostenuta da una freschezza infinita e dal sale tipico delle argille bianche di Montemarino. Potenziale evolutivo pressoché illimitato.

Quando

Quando di domenica invitate il vostro amico del cuore e decidete di sbizzarrirvi in cucina con un cosciotto d’agnello, marinatelo per qualche ora con erbe e limone, poi rosolatelo e infine mettetelo in forno. Vi accorgerete tra una cosa e l’altra, che si sarà già fatto pomeriggio. In attesa che sia cotto a puntino cominciate a stappare il Nibio Terre Bianche, ma ricordatevi se riuscite di lasciarne almeno un bicchiere a testa per l’agnello.