Montemarino

Montemarino
  • Vino bianco
    Bianco
  • Vecchie vigne (oltre 50 anni)
    Vecchie
    vigne

Info

Annate: 2004, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2017
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Piemonte
Vitigno: Cortese

Suolo: Argilla bianca calcarea

Estensione del vigneto: 2,0 ha

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: 4.500

Età media del vigneto: 60 anni

Produzione media per ha: 40 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspatura, macerazione per 48 ore, pressatura dolce, defecazione statica e fermentazione spontanea in botti di rovere usate da 15 hl. Affinamento per 12 mesi negli stessi contenitori.

Solforosa totale: nd

Bottiglie prodotte: 4.000

26,60 €

iva inclusa

Perché

Il Montemarino di Cascina degli Ulivi è un vino bianco macerato dall’entrata fresca e potente. Tipicamente materico e sapido, in bocca è un’esplosione di ricchezza di incredibile profondità e lunghezza. Dall’enorme potenziale d’invecchiamento, il Montemarino come diceva Stefano Bellotti, è “affascinante, indefinibile, introvabile. È il contrario del Filagnotti, un vino che invita all’introspezione."

Quando

Il Montemarino è un vino riservato, ma rivelatore, capace di stregare il palato fin dal primo sorso. Concedetegli tempo una volta aperta la bottiglia: vi mostrerà in successione le sue mille sfaccettature. Un vino da bosco e da riviera, da carne e da pesce, per serate edonistiche con gli amici e possibilmente in coppia con il cugino Filagnotti della stessa annata.

Vini di questo produttore

Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.