Le Soleil du Raisin
Rosso
No solforosa
aggiunta
Vecchie
vigne
Info
Suolo: Argilla rossa ferrosa e calcarea
Estensione del vigneto: 3,5 ha
Tipo d’impianto: Guyot e Cordone speronato
Densità ceppi per ha: 5.000
Età media del vigneto: 25 anni
Produzione media per ha: n.d.
Vinificazione e affinamento: Assemblaggio di tre annate di Mounbé.
Solforosa totale: n.d.
Bottiglie prodotte: 4.000
Perché
Le Soleil du Raisin di Cascina degli Ulivi è un vino rosso di Stefano Bellotti nato, con l'aiuto di Luca Gargano,dall'idea di assemblare tre diverse annate di Mounbé dal carattere profondamente diverso: l'elegante 2005, la potente 2006 e l'opulente 2007. Un vino maturo e di immensa profondità.
Quando
Quando litigate con due vostri amici d'infanzia per la diversità dei vostri caratteri, per fare la pace condividete con loro una bottiglia di Soleil du Raisin. Due calici a testa di una grande vino per farvi capire che è proprio la vostra diversità a rendere preziosa la vostra amicizia.
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Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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