Bellotti Boll

Bellotti Boll
  • Vino con bollicine
    Bollicine
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta
  • Vecchie vigne (oltre 50 anni)
    Vecchie
    vigne

Info

Annata: 2018
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Piemonte
Vitigno: Moscato

Suolo: Argilloso calcareo

Estensione del vigneto: 0,5 ha

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: 5.000

Età media del vigneto: 50 anni

Produzione media per ha: 25 hl

Vinificazione e affinamento: Breve macerazione sulle bucce e pressatura. Fermentazione spontanea in contenitori di acciaio inox, imbottigliamento prima della fine della stessa e presa di spuma. Nessuna sboccatura.

Solforosa totale: 15 mg/l

Bottiglie prodotte: 2.000

24,90 €

iva inclusa

Perché

Il Bellotti Boll di Cascina degli Ulivi è un vino rifermentato bianco col fondo ottenuto da metodo ancestrale. Franco e fresco, gioca sull’equilibrio tra aromaticità e macerazione, tra residuo zuccherino e bollicine, tra materia e agilità. Un vino nudo, sincero e libero da pregiudizi.

Quando

Quando non si sa rinunciare a un calice di aperitivo, nonostante l’afa e il caldo, il Bellotti Boll è il giusto compromesso tra bassa gradazione e ricchezza di gusto. Da condividere con i colleghi di lavoro, il giorno prima delle ferie. Agitare prima dell’uso, per godere a pieno del fondo.

Vini di questo produttore

Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.