Amoroso

  • Vino dolce
    Dolce
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta
  • Vecchie vigne (oltre 50 anni)
    Vecchie
    vigne

Info

Annata: 2011
Formato: 37,5 cl
Paese: Italia
Regione: Piemonte
Vitigno: Barbera

Suolo: Marnoso calcareo

Estensione del vigneto: nd

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: nd

Età media del vigneto: 100 anni

Produzione media per ha: nd

Vinificazione e affinamento: Appassimento in pianta, pigiatura,fermentazione spontanea in barrique usata di rovere e macerazione sulle bucce per 7 giorni. Svinatura e affinamento negli stessi contenitori per 3 anni e in bottiglia per 5 anni.

Solforosa totale: 15 mg/l

Zuccheri residui: 100 mg/l

Bottiglie prodotte: 300

122,40 €

iva inclusa

Perché

L’Amoroso di Cascina degli Ulivi è un vino rosso dolce di incredibile eleganza, lunghezza e profondità. Un succo denso e carezzevole, che accarezza il palato senza tralasciare croccantezza e grip. Un finale freschissimo e con una punta salata a ingraziare la beva di questo nettare dolcissimo.

Quando

Quando dopo la cena della vigilia di Natale, gli ospiti sono andati via e avete già messo i bambini a letto, finite di sparecchiare e di lavare i piatti. Poi stingetevi in un abbraccio sul divano insieme alla vostra dolce metà e aprite una bottiglia di Amoroso. Defaticante, sognatore, passionale.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.