Étoile du Raisin

Étoile du Raisin
  • Vino rosso
    Rosso
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta

Info

Annata: 2007
Formati: 50 cl, 75 cl, 150 cl
Paese: Italia
Regione: Piemonte
Vitigni: Barbera, Dolcetto, Ancellotta

Suolo: Argilla rossa ferrosa e calcarea

Estensione del vigneto: 3,5 ha

Tipo d’impianto: Guyot e Cordone speronato

Densità ceppi per ha: 4.500

Età media del vigneto: 24 anni

Produzione media per ha: 80 hl

Vinificazione e affinamento: Pigiodiraspatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 30 giorni in botti di rovere da 25 hl. Affinamento per 12 mesi negli stessi contenitori e per ulteriori 36 in tonneau usate da 500 e 700 l.

Solforosa totale: 12 mg/l

Bottiglie prodotte: 10.600

71,00 €

iva inclusa

Perché

L’Etoile du Raisin di Cascina degli Ulivi è un vino rosso frutto di un’annata grandiosa di Mounbé, a tal punto da convincere Stefano a doverlo imbottigliare diversamente. Un vino di grande intensità e carattere, ricco, lungo e profondo, ma di un’eleganza e finezza davvero incredibili.

Quando

Quando una nevicata improvvisa vi costringe a barricarvi dentro casa, l’Etoile du Raisin sarà il vostro sole. Un vino che conquista il cuore, la testa e la pancia perché “la sua gran ricchezza riempie interamente il nostro mondo sensoriale, pur restando fluido e facile da bere.

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Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.