Dolcetto d'Alba

Perché

Il Dolcetto d’Alba di Carlo Viglione è un vino rosso semplice e casalingo. Il vino da pasto quotidiano delle Langhe: senza troppe pretese ma di grande beva. Una spremuta d’uva, dal sorso fruttato e fresco, con tannini ben integrati e un finale amarognolo di grande piacevolezza.

Quando

Quando dopo una settimana di convention e convegni tra grandi alberghi e ristoranti chic, avete voglia di un’esplosione di semplicità, recuperate una bottiglia di Dolcetto d’Alba e affettate il salame più fresco che avete. Casa vostra non vi sarà mai sembrata così bella.