Nemusu
Bianco
macerato
No solforosa
aggiunta
Info
Suolo: Calcareo marnoso
Estensione del vigneto: 1,8 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 6.000
Età media del vigneto: 40 anni
Produzione media per ha: 30 hl
Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, macerazione sulle bucce di 60 giorni per le annate 2018 e 2019, macerazione di 25 giorni per le annate 2020 e 2021. Affinamento in damigiane di vetro da 54 litri, assemblaggio in vasche di acciaio due mesi prima dell'imbottigliamento.
Bottiglie prodotte: 1.400
Perché
Il Nemusu di Cantina Carta è un vino bianco macerato creato in collaborazione con la cantina Sa Defenza. Nemusu, dal sardo "nessuno", strega e stupisce per un naso morbido e talcato. Al sorso, pieno e corposo, si apre tra sentori di pesca matura e mandorla regalando una bevuta in pieno stile meditativo.
Quando
Quando il weekend è stato passato in compagnia degli amici venuti a trovarci da fuori città e tutti sembrano volersi ancora attardare a tavola per non dover arrivare al momento dei saluti, scendete in cantina e prendete una bottiglia di Nemusu. Una bottiglia che parla di amicizie profonde.
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Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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