Filet

Perché

Il Filet di Cantina Carta è un vino bianco ossidativo di grande stoffa, la più pura espressione della malvasia ossidativa tradizionale sarda, affinata in botti scolme sottovela. Di incredibile complessità e finezza, il naso si concentra su frutta secca e sfumature ossidative rivelando poi al sorso un vino dal lieve residuo zuccherino riequilibrato alla perfezione dall’estrema sapidità marina. Lunghissimo, profondo, aereo. Un assoluto fuoriclasse.

Quando

Stretti in un abbraccio con la vostra dolce metà, al caldo del caminetto di una baita di montagna quando fuori si scatena la bufera, sull’orlo di una scogliera di fronte al mare in tempesta o più semplicemente guardando un romantico tramonto, il Filet è un vino capace di sublimare le emozioni e farle ancora più grandi.