Pinot Nero
Rosso
Info
Suolo: Vulcanico sabbioso ricco di materiale lavico
Estensione del vigneto: 1,0 ha
Tipo d’impianto: Spalliera
Densità ceppi per ha: 6.250
Età media del vigneto: 6 anni
Produzione media per ha: 30 hl
Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 5 giorni in vasche di acciaio inox con frequenti rimontaggi e follature. Affinamento in barrique usate e assemblaggio finale in botti grandi di rovere di Slavonia o in vasche d’acciaio inox.
Solforosa totale: 50 mg/l
Bottiglie prodotte: 2.900
Perché
Il Pinot Nero di Calabretta è un vino rosso gastronomico e versatile. Una bella frutta succosa e un pizzico di spezie, arricchiscono un naso intenso e ricco di un pinot nero vulcanico ed esplosivo, che non rinuncia a morbidezza e grande eleganza.
Quando
Quando avete voglia di un bel weekend romantico lontano dalle grigie metropoli e di rimmergervi nella natura, procuratevi una bottiglia di Pinot Nero e bevetela insieme alla vostra dolce metà per colorare un bel pic-nic ricco d’amore.
Vini di questo produttore
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
Scarica la App di Triple A
Guida ai locali su tutto il territorio italiano (ristoranti, enoteche e vinerie) dove bere o acquistare i vini Triple A.
