Little A & Butterfly
Rosso
Vecchie
vigne
Info
Suolo: Vulcanico sabbioso e leggermente sassoso
Estensione del vigneto: 0,2 ha
Tipo d’impianto: Filari con piante basse
Densità ceppi per ha: 6.000
Età media del vigneto: 50 anni
Produzione media per ha: 42 hl
Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 5 giorni in vasche di acciaio inox con frequenti rimontaggi e follature. Affinamento in barrique usate e vasche d’acciaio.
Solforosa totale: 40 mg/l
Bottiglie prodotte: 800
Perché
Little A & Butterfly di Calabretta è un vino rosso fresco e vulcanico. Grande finezza e salinità si amalgamano ad una bella intensità di carattere, dando vita ad un vino teso e di incredibile beva. L’effetto collaterale è che non riuscirete più a staccare la bocca dal vostro bicchiere!
Quando
Il Butterfly è un vero e proprio Jolly. Uno di quei vini che potete sfoderare in qualsiasi evenienza e di cui vi potrete sempre sentire fieri. Si adatterà facilmente a tutte le situazioni: da un goliardico aperitivo tra amici, fino ad arrivare ad una sensuale e romantica cena con la vostra dolce metà.
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Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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