Chianti Classico Riserva

Chianti Classico Riserva
  • Vino rosso
    Rosso

Info

Annate: 2015, 2016, 2017
Formati: 75 cl, 150 cl
Paese: Italia
Regione: Toscana
Vitigno: Sangiovese

Suolo: Argilloso calcareo con abbondante presenza di scheletro

Estensione del vigneto: 3,0 ha

Tipo d’impianto: Guyot e Archetto toscano

Densità ceppi per ha: 4.000

Età media del vigneto: 30 anni

Produzione media per ha: 35 hl

Vinificazione e affinamento: Macerazione sulle bucce per 25 giorni e fermentazione spontanea in tini di cemento. Affinamento in botti di rovere da 500 l per 20 mesi

Solforosa totale: 55 mg/l

Bottiglie prodotte: 7.000

26,30 €

iva inclusa

Perché

Il Chianti Classico Riserva di Buondonno è un vino rosso di spessore e grande grazia, un vino importante che viene prodotto solo nelle annate più floride e che racchiude in sé tanto equilibrio e pienezza. I tannini vivi e tenaci sono accompagnati da un lungo e persistente finale.

Quando

Il Chianti Classico Riserva di Buondonno è un vino che ha profondo bisogno di carne. Richiede un abbinamento in grado di tenergli testa e domare il suo lato prepotente. Ve lo consigliamo accanto ad un’ottima fiorentina di Chianina alta almeno tre dita, che avrete il dovere di cuocere al sangue.

Vini di questo produttore

Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.