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Chianti Classico Riserva

  • Vino rosso
    Rosso

Info

Annate: 2017, 2020
Formati: 75 cl, 150 cl
Paese: Italia
Regione: Toscana
Vitigno: Sangiovese

Suolo: Argilloso calcareo con abbondante presenza di scheletro

Estensione del vigneto: 3,0 ha

Tipo d’impianto: Guyot e Archetto toscano

Densità ceppi per ha: 4.000

Età media del vigneto: 30 anni

Produzione media per ha: 35 hl

Vinificazione e affinamento: Macerazione sulle bucce per 25 giorni e fermentazione spontanea in tini di cemento. Affinamento in botti di rovere da 500 l per 20 mesi

Solforosa totale: 55 mg/l

Bottiglie prodotte: 7.000

28,00 €

iva inclusa

Perché

Il Chianti Classico Riserva di Buondonno è un vino rosso di spessore e grande grazia, un vino importante che viene prodotto solo nelle annate più floride e che racchiude in sé tanto equilibrio e pienezza. I tannini vivi e tenaci sono accompagnati da un lungo e persistente finale.

Quando

Il Chianti Classico Riserva di Buondonno è un vino che ha profondo bisogno di carne. Richiede un abbinamento in grado di tenergli testa e domare il suo lato prepotente. Ve lo consigliamo accanto ad un’ottima fiorentina di Chianina alta almeno tre dita, che avrete il dovere di cuocere al sangue.

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Spedizione gratuita a partire da 39€

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.