Suolo: Scistoso
Estensione del vigneto: 0,35 ha
Tipo d’impianto: Alberello
Densità ceppi per ha: 8.000
Età media del vigneto: 50 anni
Produzione media per ha: 20 hl
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea con macerazione a grappoli interi e affinamento in piéces.
Solforosa totale: n.d.
Bottiglie prodotte: 440
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.