Suolo: Argilloso limoso
Estensione del vigneto: 1 ha
Tipo d’impianto: Doppio Guyot
Densità ceppi per ha: 3.800
Età media del vigneto: 32 anni
Produzione media per ha: 30 hl
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in vasche di cemento da 38 e 63hl e affinamento per 11 mesi negli stessi contenitori.
Solforosa totale: 15 mg/l
Bottiglie prodotte: 3.120
Il Lunita di Bodega Chacra è un vino rosso fruttato, dai tratti vegetali e dolcemente speziato. Il sorso, composto e omogeno, viene levigato dal tannino inducendo una salivazione a mille. Un vino da perdercisi dentro.
Dopo una danza sfrenata, una lunga corsa o di ritorno da una giornata trekking impegnativo, concedetevi un momento di relax totale. Aprite una bottiglia di Lunita: il primo calice vi rimetterà in forza, il secondo vi darà la giusta creatività per mettervi a cucinare, il terzo vi farà raggiungere il nirvana.
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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