Chacra 32
Rosso
Vecchie
vigne
Info
Suolo: Limoso sabbioso
Estensione del vigneto: 1,65 ha
Tipo d’impianto: Doppio Guyot
Densità ceppi per ha: 4.500
Età media del vigneto: 86 anni
Produzione media per ha: 35 hl
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in vasche di cemento da 38 hl con tra il 50 e il 100% delle uve a grappolo intero e macerazione sulle bucce per 15-20 giorni. Affinamento per 19 mesi per il 45% del vino in vasche di cemento e per il 55% in barrique di rovere di 2° e 3° passaggio.
Solforosa totale: 38 mg/l
Bottiglie prodotte: 7.000
Perché
Il Chacra 32 di Bodega Chacra è un vino rosso ottenuto dalle piante più vecchie della tenuta. Carezzevole e affascinante, un vino levigato di grande profondità, eleganza e seduzione. La quinta essenza del pinot noir.
Quando
Quando dovete festeggiare un grande successo, un anniversario o un compleanno speciale, concedetevi una cena sofisticata. Non è necessario essere grandi chef, basta una materia prima di altissima qualità non difficile da preparare come una tagliata e ovviamente un grande vino, come il Chacra 32.
Vini di questo produttore
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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