Bera e Basta!
Dolce
Info
Suolo: Originato dal disfacimento di profonde arenarie silicee miste a marna di sedimentazione marina
Estensione del vigneto: 6,0 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 5.000
Età media del vigneto: 40 anni
Produzione media per ha: 55 hl
Vinificazione e affinamento: Pressatura della uve intere, sfecciatura e illimpidimento statico, a cui segue un periodo in cella refrigerata. Fermentazione spontanea, filtrazione e blocco della fermentazione prima dell'imbottigliamento.
Solforosa: n.d.
Zuccheri residui: 100 g/l
Bottiglie prodotte: 5.000
Perché
Il Bera e Basta! di Bera è un metodo ancestrale bianco, profumato, dalla bolla vivace e dolce. Un moscato dolce che viene dalla tradizione contadina delle colline di Canelli, rifermentato in bottiglia, vinoso e gastronomico.
Quando
Il Bera e Basta! di Bera è il vino adatto per brindare, per fare merenda mangiando una fetta di pane con un pezzo di formaggio, o accompagnare un pasto. Versatile e gastronomico, strizza l'occhio ai piatti orientali.
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Dal Magazine
Perché scegliere Triple "A"
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