Suolo: Granitico
Estensione del vigneto: 0,7 ha
Tipo d’impianto: Guyot doppio
Densità ceppi per ha: 6.000
Età media del vigneto: 30 anni
Produzione media per ha: 35 hl
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in vasche d’acciaio inox e macerazione sulle bucce per 8 giorni. Affinamento di un anno negli stessi contenitori.
Solforosa totale: 12 mg/l
Bottiglie prodotte: 2.900
N.B. A partire dall'annata 2020, il vino cambia nome in Dambach-La-Ville Rouge
L’Alsace Pinot Noir Dambach-La-Ville di Beck-Hartweg è un vino rosso fresco, succoso e di polpa. In bocca si muove leggiadro con gran classe. Un vino elegante, minerale, dai tannini maturi: un campione di raffinatezza.
Quando pensate alle vacanze estive con la vostra dolce metà, ma non sapete decidervi sulla meta, bevete un bicchiere di Alsace Pinot Noir Dambach-La-Ville, un vino scattante che odia aspettare. Vi aiuterà a scegliere, ma soprattutto non lascerà spazio a rimorsi o rimpianti.
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.