Xarab PX
Dolce
No solforosa
aggiunta
Info
Suolo: Scistoso povero e pietroso
Estensione del vigneto: 1,0 ha
Tipo d’impianto: Gobelet
Densità ceppi per ha: 1.200
Età media del vigneto: 27 anni
Produzione media per ha: 4,5 hl
Vinificazione e affinamento: Prima pressatura meanuale di uve sovramatu con una piccola pressa, poi seconda pressatura più lenta con pressa meccanica per meglio estrarre tutto il succo dolce dell'uva. Fermentazione spontanea in contenitori di rovere e affinamento negli stessi per 3 anni.
Solforosa totale: nd
Zuccheri residui: 120 g/l
Bottiglie prodotte: 1.000
Perché
Lo Xarab PX di Barranco Oscuro è un vino bianco dolce, pieno e di grande struttura. Non è un vino da bere senza pensieri, perché le mille sfaccettature di frutta secca e spezie vi terrà il palato attivo anche a sorso finito.
Quando
Lo Xarab PX è un vino da bere in una serata fredda d’inverno. Vi coccolerà nel profondo e aiuterà a colmare ogni vostra carenza d’affetto, accompagnato da un ottimo pezzo di cioccolato fondente non concato, insomma… Un caldo abbraccio!
Vini di questo produttore
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
Scarica la App di Triple A
Guida ai locali su tutto il territorio italiano (ristoranti, enoteche e vinerie) dove bere o acquistare i vini Triple A.
