Rubaiyat

Rubaiyat
  • Vino rosso
    Rosso
  • No solforosa aggiunta
    No solforosa
    aggiunta

Info

Annate: 2011, 2012, 2016, 2017
Formato: 75 cl
Paese: Spagna
Regione: Andalusia
Vitigno: Syrah

Suolo: Scistoso argilloso povero e pietroso

Estensione del vigneto: 1,0 ha

Tipo d’impianto: Cordone speronato doppio

Densità ceppi per ha: 2.500

Età media del vigneto: 15 anni

Produzione media per ha: 25 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspatura di metà delle uve, macerazione sulle bucce per 5 giorni e fermentazione spontanea in contenitori di acciaio inox. Affinamento in parte negli stessi contenitori e in parte in barrique di rovere usate.

Solforosa totale: nd

Bottiglie prodotte: 3.400

24,70 €

iva inclusa

Perché

Il Rubaiyat di Barranco Oscuro è un vino rosso pieno ed austero, non esageratamente immediato. Più di tutto spiccano un bel tannino suadente ammorbidito dal periodo di affinamento in botti di rovere e le molteplici note di spezie e frutta matura.

Quando

Quando siete appena tornati da un bel viaggio in Francia, oppure avete appena finito di svaligiare il negozio di formaggi più fornito del vostro quartiere, vi consigliamo di telefonare ad un buon numero di amici e assaggiare tutto divertendovi con l’abbinamento di questo vino intellettualmente stimolante.

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Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.