Suolo: Scistoso argilloso con presenza di sassi
Estensione del vigneto: 1,0 ha a 1280 metri slm
Tipo d’impianto: Cordone speronato
Densità ceppi per ha: 2.500
Età media del vigneto: 15 anni
Produzione media per ha: 17 hl
Vinificazione e affinamento: Macerazione per 5 giorni con grappoli interi e fermentazione spontanea in tini d’acciaio inox. Affinamento per 6 mesi in barrique usate di rovere.
Solforosa totale: nd
Bottiglie prodotte: 2.300
La Traviesa Tinto di Barranco Oscuro è un vino rosso schietto e sincero fortemente radicato al territorio. Nel bicchiere potrete sentire anche il tocco radicale del vigneron, desideroso di farvi assaporare la sua terra andalusa. Infine il tutto vi sembrerà incredibilmente sapido, fresco e scorrevole.
La Traviesa Tinto è un vino da bere per aumentare la concentrazione. Ve lo consigliamo in un abbinamento insolito, accompagnato da un bel romanzo incalzante. Ogni sorso renderà il tutto ancora più avvincente.
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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