El Pino Rojo
Rosso
No solforosa
aggiunta
Info
Suolo: Scistoso argilloso povero e pietroso
Estensione del vigneto: 1,0 ha
Tipo d’impianto: Cordone speronato semplice e doppio
Densità ceppi per ha: 2.500
Età media del vigneto: 18 anni
Produzione media per ha: 25 hl
Vinificazione e affinamento: Macerazione e fermentazione spontanea di uva non diraspata per 5 giorni in contenitori di acciaio. Affinamento per 2 anni in barriques usate di rovere francese.
Solforosa totale: nd
Bottiglie prodotte: 3.400
Perché
Il El Pino Rojo di Barranco Oscuro è un vino rosso beverino, ricco e scorrevole caratterizzato in primis dalla spezia e poi dal frutto, di grande espressione territoriale. Sincero e senza fronzoli si lascia bere che è un piacere.
Quando
Quando in una domenica di primavera si comincia a patire il caldo è ora di chiamare un gruppo di amici e andare al ruscello. Alle sue rive rinfrescate la bottiglia di El Pino Rojo e accompagnatelo da un crostino di pomodori freschi e basilico.
Vini di questo produttore
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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