Suolo: Calcareo
Estensione del vigneto: 0.7 ha
Tipo d’impianto: Alberello e guyot
Densità ceppi per ha: 6.000
Età media del vigneto: 50 anni
Produzione media per ha: 18 hl
Vinificazione e affinamento: Macerazione semicarbonica di 7 giorni. Vinificato in acciaio e affinato in cemento sulle fecce fini per 12 mesi
Solforosa totale: 56 mg/l
Bottiglie prodotte: 2.350
Il Pinù di Antichi Vigneti Manca è un vino rosso goloso, dal frutto rotondo e dal naso profumatissimo. Un vero e proprio vino glou-glou che invoglia a tuffarsi nel calice.
Quando avete in programma una serata con gli amici correte in cantina a prendere un paio di bottiglie di Pinù di Antichi Vigneti Manca. Un vino sincero adatto a ridere intorno ad un tavolo, ma che ad un palato attento, sà rivelarsi per la sua profondità.
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.