Pinù Bianco
Bianco
Info
Suolo: Calcareo
Estensione del vigneto: 1 ha
Tipo d’impianto: Alberello e guyot
Densità ceppi per ha: 6.000
Età media del vigneto: 30 anni
Produzione media per ha: 18 hl
Vinificazione e affinamento: Diraspatura e macerazione sulle bucce per 4 giorni. Svinatura in acciaio e affinamento sulle fecce fini in cemento per 12 mesi.
Solforosa totale: 35 mg/l
Bottiglie prodotte: 2.000
Perché
Il Pinù di Antichi Vigneti Manca è un vino bianco fresco, mediterraneo e di grande sapidità. La nuova etichetta della serie Pinù, la linea di vini profumati e gastronomici dedicati al padre di Alessia e Noemi.
Quando
Quando avete in programma una serata con gli amici correte in cantina a prendere un paio di bottiglie di Pinù di Antichi Vigneti Manca. Un vino sincero adatto a ridere intorno ad un tavolo, ma che ad un palato attento, sà rivelarsi per la sua profondità.
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Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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