Emtiví (Ex Rossetto Bianco)
Bianco
macerato
Info
Suolo: Di medio impasto
Estensione del vigneto: 0,5 ha
Tipo d’impianto: Cordone speronato
Densità ceppi per ha: 6.000
Età media del vigneto: 35 anni
Produzione media per ha: 60 hl
Vinificazione e affinamento: Macerazione sulle bucce per due giorni, fermentazione spontanea e affinamento in vasche di acciaio inox.
Solforosa totale: 12 mg/l
Bottiglie prodotte: 1.000
Perché
Il Rossetto Bianco di Vigneto Altura è un vino bianco macerato solare, avvolgente e mediterraneo. Di buon calore e giustamente sapido, si muove tra frutta ed erbe aromatiche, lasciando una bocca asciutta e pulita. Un vino di grande carattere, ottima immagine dello stile dei Carfagna.
Quando
Quando le sere d'estate organizzate una cena in terrazza con gli amici, procuratevi un bel pezzo di bottarga di muggine e una bottiglia di Rossetto Bianco di Vigneto Altura. Una spaghettata alle ultime luci del giorno e un bicchiere di vino in buona compagnia per assaporare il mare anche a distanza.
Vini di questo produttore
Dal Magazine
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
Scarica la App di Triple A
Guida ai locali su tutto il territorio italiano (ristoranti, enoteche e vinerie) dove bere o acquistare i vini Triple A.
