Farina di Grano Tenero Tipo 2 Macinata a Pietra

Farina di Grano Tenero Tipo 2 Macinata a Pietra

Info

Formato: 1 kg

Varietà: Rosso Gentile, Frassineto, Verna, Gamba di Ferro, Autonomia

Macinata su macina a pietra

Povera di glutine, ideale per la panificazione con lievito madre

Umidità max 15,5%

Scadenza: Settembre 2020

4,90 €

iva inclusa

Perché

La Farina di grano tenero Tipo "2" macinata a pietra antiche varietà Mulino Sobrino non contiene nessun additivo o conservante ed è incredibilmente profumata. Sia cruda, che durante l’impasto, che in cottura, diffonde un aroma intenso di cereali.Va utilizzata nelle medesime dosi della farina 00 per ottenere impasti più digeribili, nutrienti e soprattutto gustosi.

Perché scegliere Triple "A"

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.