Giardiniera di Verdure
Info
Ingredienti: ortaggi in proporzione variabile (70%, finocchio, cavolo cappuccio verde, cavolfiore, carote) az. agr. Calafata, vino bianco az. agr. La Felce (contiene solfiti), aceto di vino az. agr. Denis Montanar (contiene solfiti), sale di Cervia, zucchero da barbabietola coltivata e trasformata in Italia.
Valori nutrizionali medi per 100 g prodotto:
Energia: 323 Kj / 77,20 Kcal
Grassi: 5,09 g di cui acidi grassi saturi: 0,54 g
Carboidrati: 6,74 g di cui zuccheri: 5,07 g
Proteine: 1,19 g
Sale: 1,31 g
Perché
La Giardiniera di Verdure Triple "A" di Bottega Pavesi è una giardiniera in agrodolce ottenuta da mondatura manuale e dalla scottatura in forno a vapore di ogni ortaggio assemblata in vaso e conservata in liquido di governo.
Il progetto parte da una visione condivisa tra le due realtà nel voler creare un prodotto legato indissolubilmente alla terra e ai ritmi della natura come chiara espressione delle conoscenze tradizionali acquisite dall’uomo nel corso del tempo.
Dal Magazine
Perché scegliere Triple "A"
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
Scarica la App di Triple A
Guida ai locali su tutto il territorio italiano (ristoranti, enoteche e vinerie) dove bere o acquistare i vini Triple A.
