Dove bere Triple "A" a Perugia e Terni

Tornano le Tavole Triple “A” in veste completamente rinnovata! Dopo avervi raccontato da vicino alcune della realtà più interessanti di varie città italiane, torniamo a raccontarti tutti i locali d'Italia che scelgono di versare nei calici espressioni di un gesto agricolo positivo, un savoir-faire e un terroir.

Perugia e Terni

Lasciandoci alle spalle i sentieri battuti della Toscana, e volgendo lo sguardo a colline dai profili dolci e arrotondati, si arriva nella valle del Tevere dove un colle custodisce un borgo medievale arroccato. Perugia, città d’arte, di storia, e musica, crocevia di abitanti e viaggiatori, stupisce, colpisce e strega.

Tra le colline, i boschi e i campi della campagna umbra non mancano eccellenze e prodotti tipici come i famosi cardi gobbi preparati a casa per le festività, la carne degli animali selvatici del bosco come cinghiali e palombacci e, infine, il tartufo nero di Norcia. Ingredienti semplici, genuini e gustosi che raccontano questo territorio.

Se state attraversando la regione perdendovi tra i borghi di Terni, Orvieto e Todi, tra le vie dei borghi medievali andate alla ricerca di osti e cuochi attenti, che portano in tavola un pezzetto della loro terra nel piatto, senza sofismi o velleità, inutili davanti al gusto autentico della cucina umbra. Come ricercare i luoghi migliori dove assaporare la cultura gastronomica della città? Ricercando carte dei vini che raccontano con la stessa passione le storie di territori e uomini.

Sulle tavole degli chef, sui banconi degli osti e tra gli scaffali degli enotecari, scopri dove bere Triple “A” a Perugia e Terni!

Legenda:

Winebar e Mescite - per una bottiglia all'aperitivo o dopocena

Ristoranti e Bistrot - per una bottiglia a pranzo o a cena

Enoteche e Botteghe - per una bottiglia da regalare o da portare a casa