Behind The Bottle | Tarek Sakr

Mi chiamo Tarek Sakr e il mio primo contatto con la produzione del vino avvenne a quattrodici anni, nel 1981, dopo aver visto uno spot in televisione raccontare la storia di Chateau Musar e di come avesse guadagnato riconoscimenti in tutto il mondo grazie a riviste internazionali. Questo ricordo non mi ha mai abbandonato ed è rimasto con me come ad indicarmi la strada e a illuminare il mio cammino.

Il 1986 è stato un anno cruciale per la mia vita. Dopo aver studiato agraria, ho vinto una borsa di studio per studiare viticoltura ed enologia all’ENSAM di Montpellier, alla fine del quale ho ottenuto uno stage allo Château Lafite Rothschild. Dopodiché entrare a fare parte di Chateau Musar fece diventare il mio sogno realtà.

Considero il 1992 l’anno della mia prima annata come enologo da Chateau Musar. Negli anni ho imparato che la cosa più significativa è creare un legame tra la viticoltura e la vinificazione: il vino si fa in vigna! Non ho mai considerato il vino come una bevanda, ma come un essere vivente onesto e crudo, nato dall’intersezione tra natura e uomo.

La 2021 è stata la mia trentesima vendemmia a Chateau Musar. Nel corso degli anni ho imparato a intuire la direzione del vino dall’osservazione del frutto e ho quindi allenato il mio gesto. La filosofia dell’intervento minimo porta a un vino puro, onesto e profondo che riflette l’anima e i valori di tutti coloro che fanno parte di Chateau Musar. Perché Chateau Musar è più di un vino, è uno stile di vita.