Ingredienti: Aceto di birra
Aceto di birra
Ingredienti: Aceto di birra
Acidità: 5%
Prodotto da Gölles GmbH, Stang 52, Riegersburg, Austria
Distribuito da Velier SPA
L'Aceto di Birra di Göelles è ottenuto dall'attenta acetificazione del Bockbier (birra speciale doppio malto). Stagionato per diversi anni in botti di rovere, questo aceto, grazie al suo lato maltato, si sposa con insalate aromatiche o con formaggi o salumi, ma anche per marinare i bolliti.
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.