Conserva di Pomodoro Insalataro

Perché

L’insalataro è un frutto tondeggiante medio grosso dalla buccia fine. Si pensa che è sia una varietà più adatto all’insalata che ai sughi ma chiunque lo assaggia cotto non si pente. Un sugo che esplode di dolci sapori vegetali con lunghezza in bocca impressionante. I nostri semi provengono dalla Campania.