Le Lenticchie dell’Azienda Agricola Pacina sono prodotte a partire da un seme selezionato a Castelluccio di Norcia. Profumano la casa in cui cuociono e hanno un sapore che le riabilita tra i cibi aristocratici. Pacina è un’azienda nata dal patto stretto con la terra dai fondatori, scienziati e attivisti ecologisti, che all’inizio degli anni ‘70 hanno deciso di trasferirsi nella fattoria di famiglia e di mettere in pratica le proprie idee di sostenibilità, di integrità agricola e di rispetto del territorio.
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura, esclusivamente con interventi agronomici naturali.
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