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Farro Decorticato

Info

Formato: 500 g

3,90 €

iva inclusa

Perché

Il Farro Decorticato dell’Azienda Agricola Pacina è un concentrato di sapore. Elastico e tenace, è ottimo bollito, tiepido o freddo, ma anche mantecato con verdure, burro o formaggio, a guisa di risotto. Pacina è un’azienda nata dal patto stretto con la terra dai fondatori, scienziati e attivisti ecologisti, che all’inizio degli anni ‘70 hanno deciso di trasferirsi nella fattoria di famiglia e di mettere in pratica le proprie idee di sostenibilità, di integrità agricola e di rispetto del territorio.

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