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Quali sono i rischi e le incognite di essere tra i primi a scommettere sul naturale in un territorio fortemente industrializzato? Per scoprirlo siamo andati a trovare Alice e Olivier De Moor.leggi

Cosa significa avere il vino nel sangue? Per scoprirlo siamo andati a trovare Giulio Viglione, vero contadino di Langa, che a detta sua è “capace a fare tutto tranne il vino”.leggi

In che misura un vignaiolo riesce, attraverso i suoi vini, a offrire una prospettiva privilegiata per scoprire l’identità di un territorio? Per saperne di più siamo andati a Châteauneuf-du-Pape per...leggi

In che misura il vino è capace di essere espressione di un territorio? Siamo andati a verificarlo di persona da Stèphane Tissot, grande interprete della biodiversità morfologica dei suoli dello Jura. leggi

Come un vignaiolo è in grado di influenzare il modo di fare vino di un’intera regione? Per saperne di più siamo andati a trovare Pierre e la figlia Anne, viticoltori del Domaine Pierre Morey.leggi

In che misura filosofia, ideali e convinzioni di un vignaiolo si possono ritrovare dentro al calice? Per saperne di più siamo andati a trovare Fred Niger, régisseur del Domaine de l’Ecu dal 2013. leggi

In che modo un vignaiolo e i suoi vini entrano a far parte della leggenda? Abbiamo passato una mattina in compagnia di Pierre Overnoy ed Emmanuel Houillon per ripercorrere la loro storia.leggi

In che misura è possibile ritrovare nel calice i tratti distintivi di un luogo e delle persone che lo custodiscono? Per scoprirlo siamo andati al Domaine Guillemot-Michel dove Sophie Rousille,...leggi

Quanto è importante il passaggio del testimone nell’evoluzione di un’azienda agricola? Per saperlo non potevamo che andare a trovare Florio Guerrini, erede degli insegnamenti di Manfredi Martini e...leggi

Qual è la ricetta perfetta per creare una squadra giovane, polifunzionale e intimamente coinvolta con l’azienda agricola? Per scoprirlo non c’era luogo migliore di Podere Le Ripi, la cantina di...leggi

Cosa significano e quali sono i ricordi di vent’anni di lavoro insieme? Abbiamo voluto integrare i nostri con quelli di Mark Angeli e Stéphane Bernaudeau, tripleAisti della prima ora e mostri sacri...leggi

In che maniera lo chenin blanc riesce a farsi interprete di tutte le sfaccettature del panorama di Vouvray tra diversi sottosuoli e varietà di stili? Per scoprirlo siamo andati a trovare Sarah...leggi

Una storia d’amore può gettare le fondamenta per il recupero di un territorio? Per trovare una risposta siamo andati fin sull’Etna per incontrare Rori e Cinzia, vignaioli di SRC.leggi

Quali sono le differenze tra una moderna azienda vitivinicola e una vera fattoria di una volta? Per scoprirlo siamo andati a trovare Franc e Alenka Vodopivec, contadini e artigiani di Slavcek. leggi

È possibile fare vino naturale adottando un metodo scientifico? Per scoprirlo abbiamo fatto quattro chiacchiere in compagnia di Massimiliano Calabretta e due passi tra i vigneti di Randazzo.leggi

A quasi quattro anni dalla scomparsa dell’amico e produttore Ernesto Cattel, siamo tornati a trovare Martina Celi e Alex Della Vecchia, giovani vignaioli che si sono fatti custodi del sogno...leggi

Quanto è importante essere squadra e avere il proprio ruolo all’interno di un’azienda famigliare? Per scoprirlo siamo andati a trovare i protagonisti della famiglia Kristancic, vignaioli di Movia.  leggi

Fino a che punto la natura di un territorio e il carattere dei suoi vini si riflettono nell’indole di un produttore? Per trovare una risposta siamo andati nel Carso sloveno da Branko e Vasja Cotar.leggi

La selvatica anima pantesca, le terracotta delle anfore interrante, la creatività e l’esuberanza di Giotto. Siamo sbarcati sull'isola Pantelleria per cogliere l’essenza della sottile combinazione...leggi

Come si è diffuso nel nostro paese l’uso dell’anfora come contenitore per la vinificazione e l’affinamento? Per scoprire gli esordi di questo materiale nella recente storia del vino italiano siamo...leggi

Quanto è importante un’attenta osservazione della natura per intuire la direzione da intraprendere nel proprio lavoro di agricoltori? Per comprenderlo a fondo siamo andati a trovare Martin Gojer e...leggi

Quali sono gli ingredienti per dare vita a un’azienda agricola strutturata, poliedrica e orientata al futuro? Per capirlo siamo andati a trovare Elisabetta Foradori e i figli Emilio, Theo e Myrtha...leggi

Quali influenze ha avuto la collaborazione tra Cascina Fontana e le Triple “A”? A cinque anni dalla prima annata del nebbiolo senza solfiti siamo andati a scoprire i nuovi progetti di Mario Fontana...leggi

Ci siamo chiesti come il vino sia capace di restituire nel calice il ritratto fedele di un territorio, di un luogo e delle persone che lo abitano. Per trovare una risposta siamo andati a trovare...leggi

Come è evoluta la joint venture tra le Triple “A” e l’Azienda Agricola Marina Danieli? Siamo andati a Buttrio per toccare con mano nuovi orizzonti e frontiere di Frus.leggi

In che modo l’agricoltura biodinamica è in grado di rivoluzionaria l’identità e l’anima di un’azienda? Ce l’ha raccontato Maddalena Pasqua di Bisceglie, vignaiola visionaria di Musella, in...leggi

In che modo l’agricoltura può essere in grado di conservare la memoria storica di una terra? Per comprenderlo siamo andati a trovare Denis Montanar, vignaiolo friulano che negli anni si è fatto...leggi

È possibile fare vini sperimentali in un territorio dove vige una tradizione secolare? Per darci una risposta siamo andati nel Roero a incontrare Giuseppe Amato e Kyriaki Kalimeri, vignaioli di...leggi

Fino a dove può spingersi la volontà di un vignaiolo di affermare l’unicità dell’espressione di un terroir? Per scoprirlo siamo andati a trovare Lino e Giuseppe Maga, i mitici produttori del...leggi

Quanto influisce la storia e l’identità di un luogo sui vini che ne nascono? Per scoprirlo siamo andati a trovare Giovanna Tiezzi e Stefano Borsa, vignaioli e custodi di Pàcina.leggi

Cosa porta un produttore ad avvicinarsi alla strada del naturale? Siamo andati a trovare Daniele Parma, neo Tripleaista del Golfo del Tigullio per farci raccontare la storia del suo cambio di marcia.leggi

Come l'espressione e i metodi di produzione di un vino, possono mutare nel tempo? Per scoprirlo siamo andati a trovare Alessandra e Gianluigi Bera, fratelli vignaioli di Canelli e grandi interpreti...leggi

Come si raggiunge l’autosufficienza di organismo aziendale? Cosa significa abbracciare un approccio agricolo biodinamico negli anni ’60? Per capirlo siamo andati a trovare Francesco Brezza,...leggi

Quale strada devono percorrere oggi le aziende agricole per sapersi innovare e rinnovare? Abbiamo passato una giornata fianco a fianco ad Andrea Marcesini, contadino, prima che vignaiolo, di La Felce.leggi

Qual è il peso dell’eredità di Stefano Bellotti? A quasi due anni dalla sua scomparsa, siamo andati a trovare la figlia Ilaria che ha ripreso in mano la Cascina ripercorrendo le sue orme.leggi

Qual è il punto d’incontro tra etica, viticoltura e rispetto della tradizione? Per scoprirlo siamo andati a trovare Elena Pantaleoni di La Stoppa, azienda storica del piacentino i cui vini...leggi

È possibile unire il recupero dei vigneti e delle persone? Siamo andati a verificarlo di persona dalla Cooperativa Calafata, in Lucchesia, una delle aree viticole dove si sta scrivendo il futuro...leggi

Gli ingredienti per essere vignaioli alle Cinque Terre? Anima, sudore e un pizzico di follia: abbiamo trascorso una giornata in compagnia di Heydi Bonanini, tra vigneti scoscesi e pendenze vertiginoseleggi