Triple A

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Schioppettino

Uva a bacca nera autctona del Friuli detta anche "ribolla nera". Dal dialetto friulano "scopp", ad indicare la buccia tesa e sottile che fa scoppiare l'acino in bocca o anche l'elevatissima acidità che faceva scoppiare le bottiglie in caso di fermentazione malolattica al suo interno.

Frus

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