Triple A

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Georgia - Khaketi

Clos Des Amandiers

Luca e Paolo Gargano

Mararo

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Produttore Vitigno, vigna Lavorazioni Caratteristiche vini

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Mararo, Khaketi
GE

CLOS DES AMANDIERS RKATSITELI Anfora
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Terroir, lavoro nel vigneto e vendemmia

Suolo: Argilla

Vitigno: Rkatsiteli

Estensione del vigneto: 1.5 ha. ND.

Tipo d'impianto: Gobelet

Densità media ceppi per ha: 3500

Età media del vigneto: 20 anni

Produzione media per ettaro: 12.0

Vendemmia: raccolta manuale 100%

In cantina

Vinificazione: Leggera pigiatura, fermentazione con bucce in anfora per 6 mesi, travaso e affinamento in anfora per altri 6 mesi.

Solforosa totale (SO2): 0.0 mg/l

Bottiglie prodotte: ca. 2400

Caratteristiche

Vino bianco, secco, dal naso fruttato, speziato e dalla bocca uvosa, tannica, con un finale molto profondo.

Abbinamenti

Piatti di struttura.

Legenda

  • Vino spumante
  • Vino bianco
  • Vino bianco macerato
  • Vino rosato
  • Vino rosso
  • Vino dolce
  • Lavorazione in anfora
  • Senza solforosa aggiunta
  • Vecchie vigne (oltre 50 anni)

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