Mtsketa, Mtskheta
GE
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Suolo: Calcareo
Vitigno: Chinuri
Estensione del vigneto: 0.8 ha. ND.
Tipo d'impianto: Guyot
Densità media ceppi per ha: 3000
Età media del vigneto: 54 anni
Produzione media per ettaro: 40.0
Vendemmia: raccolta manuale 100%
Vinificazione: pigiatura con i piedi in presse di legno (Satsnaheli), macerazione e fermentazione spontanea in anfora per 6 mesi, travaso e affinamento nelle stesse per altri 3 mesi. Nessuna chiarifica e filtrazione.
Solforosa totale (SO2): 34.0 mg/l
Bottiglie prodotte: ca. 2000
Vino bianco dal naso fruttato, mentolato e dalla bocca equilibrata, fresca e uvosa.