Triple A

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29 November

Raiz, il primo bianco Triple "A" dal Portogallo.

I vini di Tiago Teles, unico produttore portoghese della selezione Triple "A", affondano le radici nella sua storia famigliare.

Gilda e Maria de Graca, già in commercio da dicembre 2015, sono prodotti nella Bairrada, terra di origine del padre di Tiago, regione in cui l'influenza dell'oceano è particolarmente forte e imprime una decisa nota salmastra ai rossi di Teles.

Il Raiz, il nuovo bianco da uve Loureiro (90%), Trajadura e Paderna, viene invece prodotto in un'altra regione, nella provincia del Vinho Verde lungo il fiume Vez, da dove proviene la madre e dove Tiago passava le estati.

Raiz è un bianco profondo ed elegante in cui l'aromaticità delle uve viene stemperata di note esotiche e armonizzata dalla salinità tipica dei terreni granitici.

Tutti i vini di Tiago sono vinificati secondo i metodi ancestrali portoghesi: co-fermentazione delle uve nei classici palmenti di cemento bassi e affinamento in vasche di cemento.

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