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6 November 20:00

SOLD OUT - Alla Brinca si studia con Emidio Pepe!

Creato da Triple A

Mercoledì 6 Novembre la storica Trattoria La Brinca di NE (GE) vi aspetta per uno straordinario evento di degustazione dove grandi Vini d’Abruzzo verranno abbinati ai grandi Formaggi di Gregorio Rotolo da Scanno, L’Aquila.

Tra i vini in assaggio tante perle Triple “A” di Emidio Pepe.

PROGRAMMA DELLA SERATA:
Dalle 20,00 assaggi d’aperitivo nella saletta del caminetto con i Formaggi
Gregoriano e Ricotta Scorza Nera – Gregorio Rotolo, Scanno (Aq) e i Vini:
Eughenos raggio di luna Rosato Igp Terre Aquilane 2018 e 2015 - Di Cato, Vittorito (Aq)
Rosato IGT (Cerasuolo d’Abruzzo) 2018 – Emidio Pepe, Torano Nuovo (Te)

In aula:
Pecorino stagionato 18 mesi , Pecorino Scorza Nera erborinato, Caprino stagionato con crusca –
Gregorio Rotolo, Scanno (Aq) e i Vini:
Eughenos Raggio di Sole Malvasia Igp Terre Aquilane 2017 – Di Cato, Vittorito (Aq)
Trebbiano d’Abruzzo d.o.c. 2017 – Emidio Pepe, Torano Nuovo (Te)
Pecorino 2017 – Emidio Pepe, Torano Nuovo (Te)

Pausa per la merenda rinforzata e poi si continua in aula con i Formaggi Trittico e Caciocavallo Barricato– Gregorio Rotolo, Scanno (Aq) e i Vini:
Montepulciano d’Abruzzo d.o.p. 2017 Anima Errante – Di Cato, Vittorito (Aq)
Montepulciano d’Abruzzo d.o.p. Terre dei Peligni 2010 Nonno Mariano – Di Cato, Vittorito (Aq)
Montepulciano d’Abruzzo d.o.c. 2017 – Emidio Pepe, Torano Nuovo (Te)
Montepulciano d’Abruzzo d.o.c. Riserva 2010 – Emidio Pepe, Torano Nuovo (Te)

Finale con i dolci a buffet e caffè
Prezzo a persona € 60,00

Luogo:
La Brinca
Indirizzo:
Via Campo di Ne, 58 16040 - Ne ( Genova )
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