Triple A

Triple A

Triple A

Seguici su:
Facebook YouTube Contatti

Medium
20 February 20:30

L’Azienda Agricola Binner (Alsazia) all'Osteria del Portone

Creato da Triple A

La Cantina del Portone a Melegnano dà il via ad una serie di appuntamenti tra cibo e vino di qualità.

Protagonisti di questa puntata lo chef Luca Daniotti e Christian Binner de L’Azienda Agricola Binner (Alsazia).
Se ti appassiona la filosofia dei vini naturali, prodotti senza additivi da vigne coltivate con il metodo biodinamico, vieni ad incontrare il produttore: nel corso dell’aperitivo scoprirai un metodo più positivo e “umano” di fare agricoltura.
La serata prosegue con la cena al ristorante con un menu degustazione dall’antipasto al dessert.

MENU’ DEGUSTAZIONE

“Binner”

Aperitivo
Finger Food
Crèmant d’Alsace KB 2010

Antipasto
Chiacchere di baccalà e foiagras
Riesling Salon Les Bains

Primo
Riso Carnaroli della Riserva San Massimo alle Pere e Taleggio
Gewurztraminer 2014

Secondo
Coscia d’oca in confit e bottegaio leggero
Pinot Noir de Hubert et Christian 2015

Dessert
Pasticceria secca
Riesling Kaefferkopf Sélection de Grains Nobles 1997

50,00€ a persona

è consigliata la prenotazione

Luogo:
Osteria del Portone
Indirizzo:
Via Conciliazione 27, Via predabissi 1, 20077
Melegnano,

Commenti

Al momento non ci sono commenti.

Lascia un commento

Tutti i campi sono obbligatori