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13 January 09:00 - 15 January 18:00

La Viticoltura Biodinamica: una forma di espressione della vita di un luogo.

Creato da Triple A

Da venerdì a domenica 13-15 si terrà presso la mitica azienda sarda Tenute Dettori, a Sennori, un seminario di tre giorni sulla Biodinamica, tenuto da Nicolas Joly e Stefano Bellotti!

Alessandro Dettori, Stefano Bellotti e Nicolas Joly: tre nomi mitici del vino.

Questo seminario rappresenta un’occasione importante di confronto ed apprendimento con uno dei maggiori viticoltori francesi che da decenni applica con successo il metodo biodinamico producendo vini di altissima qualità, noti in tutto il mondo. Il corso offrirà ai partecipanti la possibilità di valersi della sua pluriennale esperienza di produttore e docente, anche per porre quesiti sulle problematiche aziendali. Al venerdì sera si farà una degustazione verticale di alcune annate dei migliori vini di Nicolas Joly sotto la guida della sommelier Laura Zini.

Venerdì ore 16,30 – 20,30: Degustazione di vini di Renaissance Italia e de la Coulèe de la Serrant

DEGUSTAZIONE € 100,00

Sabato ore 09,00 – 13,00: I preparati biodinamici ed i loro effetti sul vigneto. Diagnosi della vigna, le malattie.
Sabato ore 15,00 – 19,00: La cura della cantina. Le influenze del sistema solare.
Domenica ore 09,00 – 13,00: La vite come espressione del territorio.
TOTALE ORE 12 PARTECIPAZIONE SEMINARIO € 150,00

Si può partecipare solo alla degustazione e solo al seminario, oppure ad entrambi

Per chi partecipa ad entrambi il prezzo è di 230,00 €

Luogo:
Tenute Dettori
Indirizzo:
Località Badde Nigolosu SP29 KM 10
Sennori, SS
Web:
http://www.agribionotizie.it/la-viticoltura-bio...

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