Triple A

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Per ottenere un grande vino ad ogni produttore occorrono 3 doti basilari riassumibili nelle 3 A di:

Agricoltori

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un'uva sana e matura esclusivamente con interventi agronomici naturali.

Artigiani

Occorrono metodi e capacità “artigianali” per attuare un processo produttivo viticolo ed enologico che non modifichi la struttura originaria dell’uva, e non alteri quella del vino.

Artisti

Solamente la sensibilità “artistica” di un produttore, rispettoso del proprio lavoro e delle proprie idee, può dar vita ad un grande vino dove vengano esaltati i caratteri del territorio e del vitigno.

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Io bevo Triple "A"

Febbraio 2019

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21 February

A cena con Radikon - Eataly Torino

Creato da Triple A

Giovedì 21 febbraio Eataly Torino vi aspetta alle 20.00 per una cena in compagnia di Sasa Radikon, leggendario produttore Triple “A” dell’omonima Azienda Radikon ad Oslavia.

I vini in degustazione:

• Pinot Grigio 2016

• Ribolla Gialla 2012

• Jakot 2012

• Oslavje 2010

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29.11.2018

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