Triple A

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Per ottenere un grande vino ad ogni produttore occorrono 3 doti basilari riassumibili nelle 3 A di:

Agricoltori

Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un'uva sana e matura esclusivamente con interventi agronomici naturali.

Artigiani

Occorrono metodi e capacità “artigianali” per attuare un processo produttivo viticolo ed enologico che non modifichi la struttura originaria dell’uva, e non alteri quella del vino.

Artisti

Solamente la sensibilità “artistica” di un produttore, rispettoso del proprio lavoro e delle proprie idee, può dar vita ad un grande vino dove vengano esaltati i caratteri del territorio e del vitigno.

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Io bevo Triple "A"

Agosto 2016

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Non ci sono eventi in questo mese. Di seguito alcuni dei prossimi eventi:

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10 September - 11 September

Pepe da Eataly Roma

Creato da Triple A

Continuano gli appuntamenti gratuiti dei produttori Triple "A" nell'enoteca di Eataly Roma.

Questo mese sarà presente Sofia Pepe, della storica azienda abruzzese Emidio Pepe.

Il programma del weekend presso Eataly :
- Sabato 10 Settembre: banco di degustazione dalle 12.00 alle 20.00
- ...

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10 September

Stefano racconta i suoi vini

Creato da Triple A

Cena con degustazione alla Cascina degli Ulivi: durante la cena, Stefano ci farà degustare tutti i suoi vini. In una lunga chiacchierata ,ce ne racconterà la storia e le caratteristiche . Sarà un pò come ripercorrere insieme i suoi 40 anni da viticultore e vinificatore.
Un' occasione speciale pe...

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